Sahai és professori assistent clínic en Dret i investigadori al Centre for Justice, Law and Society de la Jindal Global Law School (Índia). Actualment investiga els sentiments, la imaginació i les narratives de vida en paral·lel a la llei, al sexe i als vincles maleables de la sociabilitat. Ha impartit docència a l’Ambedkar University (Delhi), a la School of Development Studies i al Department of Gender Studies. Sahai ha estat investigadori associadi sènior al Centre for Law and Policy Research (Bangalore) i consultori a l’Advanced Centre for Women’s Studies (TISS), a Bombai, en un projecte per estudiar la discriminació de gèneres i sexualitats no normatives. Els anys 2024 i 2025 va treballar com a especialista en dret i justícia al Centre for Justice, Law and Society de la Jindal Global University (JGU). Té un postgrau en Ciències Polítiques per la Universitat de Delhi. A més dels seus compromisos acadèmics, Sahai es dedica a crear consciència de gènere a les xarxes socials.